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藥膳保健湯

冬雪夜空 Bliss Aroma www.818eshop.com / 2014-07-31
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藥膳保健湯

 

唔知煲乜湯?想飲湯補身?想飲湯美容?

以下的湯譜來自多寶齋的每週素湯譜,配方由華夏中醫學院的何樹勛院長設計。

材料份量不必精確,每樣一小撮,味道濃烈的用少些,(如丁香、豆蔻等)否則便會較難入口。煲出來的湯應該是淡淡的如清茶,則不論體質也不會喝壞了。

這湯譜只供一般保健用,重病務必要請教醫師!

療效 材料
適應
體質
去雀斑、除皺紋 黃耆、桑寄生、杞子、蟬蛻、馬蹄、鬱金、蜜棗。
調經益氣、強腎益精 蓮子、花生、丁香、栗子、淮山、紅棗。
一般
益精明目、行血舒筋 淮山、杞子、木瓜、花生、扁豆。
健脾去濕、下氣化痰 土茵陳、豆蔻、丁香、川厚朴、扁豆。
除痰治咳 羅漢果、陳皮、甜杏仁、扁豆。
清熱去濕、開胃消滯 山楂、谷芽、赤小豆、蓮葉、蜜棗。
去瘤除腳氣 紫菜、赤小豆、土茯苓、蜜棗。
化痰潤肺 百合、蓮子、甜杏仁、玉竹、浙貝。
治哮喘、抗癌 銀杏、腐竹、苡米、蓮子、眉豆。
治咳、補肺、潤腸 枇杷葉、甜杏仁、浙貝、百合、杞子、蜜棗。
強腎治喘療咳 合桃、花生、冬菇、紅豆、杞子。
一般
開胃消滯 谷芽、麥芽、合桃、扁豆、蜜棗。
強筋骨、除暗瘡 絲瓜絡、百合、土茯苓、蓮子、蜜棗。
清熱去濕 冬瓜、赤小豆、乾蓮葉、陳皮。
補肝益腎 淮山、杞子、花生、栗子、桑寄生。
一般
去濕開胃 赤小豆、土茯苓、谷芽、麥芽。
舒筋清熱、去濕生津 桑枝、土茯苓、茅根、甘蔗、沙蔘
清熱解毒、除濕利關節 蜜棗、勝瓜絡、土茯苓、浙貝。
化痰潤肺 百合、蓮子、甜杏仁、玉竹、浙貝。
解憂鬱、治聲瘖 玉蝴蝶、桔梗、玄參、浙貝、甘草。
化痰止咳 西洋菜、陳皮、甜杏仁、羅漢果。
健脾潤肺、生津養胃 無花果、沙蔘、蓮子、百合。
行氣、補脾、化濕 香薷、扁豆、厚朴、蜜棗。
一般
健脾去濕、下氣化痰 土茵陳、豆蔻、丁香、川厚朴,扁豆。
除痰治咳 羅漢果、陳皮、甜杏仁、扁豆。
消滯除喘 谷芽、麥芽、合桃、蜜棗、土茯苓。
止咳定氣除痰 蓮子、百合、款冬花、花生、蜜棗。
明目強體 黃精、杞子、白朮、圓眼肉、栗子。
一般
清熱療咳 雪耳、雪梨、蘋果、甜杏仁、浙貝。
去濕青熱 赤小豆、粉葛、土茯苓、蜜棗。
化痰潤肺 甜杏仁、竹茹、浙貝、百合、蜜棗。
補腎除痰 椰子、淮山、杞子、蜜棗。
去頭痛、治鼻病 黃、白芷、辛夷花、紅棗。
一般
補救益腎、解毒護胃 蓮子、百合、甘草、扁豆。
清熱解毒、化濕補脾 土茯苓、扁豆、絲瓜、蜜棗
清心肺熱、化痰止咳 蓮子、百合、淮山、款冬花、蜜棗
強腎治喘、養血安神 合桃、花生、眉豆、冬菇
防癌、治肝炎 百花蛇舌草、防黨、靈芝、蜜棗
一般
固腎去毒 黑豆、桑椹子、甘草、花生
治糖尿、防癌症 益智仁、杜仲、山渣肉、黃豆、蜜棗
強腎治喘 合桃、花生、百合、冬菇、蓮子
止咳防喘 金銀菜、蜜棗、杏仁、陳皮
解毒、除痰 枇杷葉、川貝、甜杏仁、蓮子
 
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